今日は鴻巣花き市場にセリの視察に行ってきました。
秋になってきてどのくらい商品が出てきたのか、また販売店の方がどんな商品を好んで買っているかを見るためです。
まだ商品は少ない印象でしたが、菊類が多いという印象を受けました。
ベルギーマムを生産しているので、特にそう思ったのでしょうね。
同じ花でも生産者によって作り方が違い、それぞれ良さがあります。
その中でも高値で選んでくれる商品と安くなってしまう商品があるのですよね。
パッと見ではわかりませんが、買ってみてお店で調子が悪くなってしまったり、逆にすぐに完売した経験をして、
お店の方は生産者の名前を見て買っている事を教えて頂きました。
自分たちの商品は、お客様への名刺でありますね。
お客様に喜んでもらえることをまず考えていきたいと思います。
